CAPRICULTURA ECOLOGICA

El CELA auspicia desde hace veinte años (20) un programa de capricultura ecológica en dos (2) fincas con unidad de procesamiento de productos lácteos caprinos.

Este programa comprende proyectos y acciones de generación de conocimiento y alfabetización ecológica,

Con recursos propios y de sus socios fundadores CELA promueve desde 1994 la producción orgánica de alimentos aplicando técnicas de diseño ambiental, permacultura y agroecología en huertas urbanas y en dos fincas agroecológicas.